Definice stravování

Koncept stravování je součástí anglického jazyka, avšak v každém případě je také akceptován Royal Spanish Academy ( RAE ). Stravování je služba, která sestává z přípravy a / nebo podávání nápojů a jídel na akci, na veřejném místě nebo na dopravním prostředku .

Stravování

Například: "dosud jsme nedefinovali, kde budeme najmout svatební stravování", "stát platí stovky tisíc pesos za měsíc za stravování pro zaměstnance různých vládních agentur", "kongres literatury nabídne catering všem asistenti " .

Catering se skládá z jídelníčku zaměřené na více či méně velkou skupinu lidí . Ten, kdo nabízí stravování, nabízí určitý druh a množství již stanovených potravin: to znamená, že na rozdíl od restaurace, každý jednotlivec si nemůže vybrat nádobí nebo menu, které si přeje.

Navíc k výše uvedeným skutečnostem můžeme poukázat na to, že existují různé druhy stravování. Konkrétně jsou tyto nejvýznamnější:
- Domácí péči, což je to, co je dáno skutečností, že vede k dodání zákazníkovi požadované jídlo ve vlastním domě.
- Mobilní zařízení. To odpovídá jeho jménu, protože se vyvíjí tím, že má mobilní jednotku, která se pohybuje z jednoho místa do druhého, aby mohla nabízet služby, které poskytuje, na místech, kde jsou požadovány. Jednotka, ve které budou k dispozici všechny zavedené zdroje a v němž bude plnit své funkce soubor zaměstnanců, kteří jej formují.
- Speciální akce.
-Společnost, která se zaměřuje na pořádání odborných setkání, konvencí, akcí, prezentací ...
-Školní škola, která se specializuje například na mateřské školy, vysoké školy, instituce nebo univerzity.

Na oslavě narozenin, abychom pojmenovali případ, může být stravování složeno ze sendvičů, pizza jako hlavní chod a zmrzlina na dezert. V některých případech jsou jídla přinášeny ke stolu číšníky, zatímco v jiných je uložena na velkém stole a lidé musí přijít sloužit.

Události prezentace nebo zahájení výstavy nebo umělecké práce; kongresy, schůzky, konference nebo veletrhy spojené s obchodním světem; a inaugurace uměleckých výstav obvykle mají stravování. Jedná se o léčbu pro všechny, kteří přijdou k účasti na dané činnosti.

Při výběru stravovací služby je důležité vzít v úvahu následující aspekty:
- Musíte se specializovat na typ události nebo schůzky, pro kterou potřebujete.
- Musíte mít zkušenosti a vaši profesionalitu, závazek a vážnost musí být kontrastní.
- Neméně důležité je, že musí nabídnout nabídku, která je vyrobena z prvotřídních surovin a dokonce i se sezónními produkty.
- Také musíte prokázat, že musíte také vsadit na stravování, které nabízí alternativní pokrmy pro lidi, kteří mají alergie na potraviny nebo nesnášenlivost.

Doporučená