Definice carob

Karabínky jsou stromy, které patří do rodu Prosopis, z čeledí fabaceae. Jedná se o druhy, které obvykle měří asi deset metrů a mají rohovku jako ovoce.

Algarrobo

Bílý rohovník, jehož vědecký název je Prosopis alba, se nachází v Argentině, Chile, Paraguayi, Bolívii a Peru . Tento strom se obvykle používá k okrasným účelům, zatímco jeho dřevo umožňuje výrobu povlaků na podlahu, dveře, sudy a další prvky.

Prosopis pallida je znám jako bledý rohovník . Vzhledem k tvrdosti dřeva se používá k výrobě parket a kusů nábytku. Totéž platí pro Prosopis nigra nebo černý rohovník .

Evropský rohovník se nazývá Ceratonia siliqua, strom ze Středomoří, který je odolný vůči suchu a jehož dřevo se používá v oblasti tesařství. Ropa z tohoto stromu se na druhou stranu používá jako potravina, zatímco její listy se používají pro hospodářská zvířata.

Bláznivý rohovník ( Cercis siliquastrum ) mezitím může přesáhnout 15 metrů na výšku. Odolává suchu a nachlazení, i když ne mrazy, které se v té době rozšiřují. Dřevo tohoto stromu, na rozdíl od toho, co se děje s ostatními rohovníky, není ceněno jeho kvalitou.

Co se týče plodu rohovníku, je třeba poznamenat, že semena jsou v luscích, které mohou být podle druhu tmavé nebo bílé. Tyto semena obsahují fosfor, železo, vápník, cukry a další složky. Mnohokrát jsou používány jako náhrada kakaa, což vede ke zdravějšímu.

Léčivé vlastnosti rohovníku

Plody rohovníku nabízejí dlouhý seznam přínosů pro člověka i pro zbytek zvířat. I když se v tomto případě zaměříme na ty, které se nás přímo dotýkají, je třeba zmínit, že různé druhy savců jsou velmi lákaly chutí rohovníka a jíst je, jako by to byl jejich oblíbený dezert .

Mezi léčivými vlastnostmi rohovníku je jeho velký obsah ve slizu, což je typ rozpustné vlákniny, která působí při léčbě zánětu sliznic. Toto ovoce je velmi přínosné pro případy podráždění v dýchacích cestách, zažívací potíže, průjem a jakékoli bolesti nebo nepohodlí v žaludku.

Na druhé straně, rohovník je energetické jídlo, které má pouze 10% bílkovin oproti 50% přírodního cukru . Obsahuje také vysoký obsah tříslovin, silný přírodní antioxidant a různé vitamíny, včetně skupiny B, B1 (také známé jako thiamin ), B2 (nebo riboflavin ), B3 ( niacin ) a pro vitamin A.

Astma je onemocnění charakterizované otokem dýchacího ústrojí až do okamžiku, kdy nebezpečně ztíží dýchání. Je to zlo, které postihuje mnoho lidí a brání jim vést zcela normální život. Ačkoli rohovník nenabízí lék proti tomuto onemocnění, jeho pryskyřici se doporučuje doplnit léčbu, neboť jednou z nejvýraznějších vlastností je její vyčerpávající kapacita, která pomáhá přirozeně vyčistit dýchací cesty.

Jiné zdravotní problémy nebo stavy, které se mohou zlepšit díky plodu rohovníku, jsou cystitida, kapavka, laryngitida, zácpa, podráždění očí a zánět krku. Navíc, protože neobsahuje lepek, je to velmi vhodné jídlo pro celiaky.

Klobása se prodává v různých formách, jako je prášek (který musí být před použitím zředěn ve vodě), tablety, semena, sušenky nebo mouka. Je důležité střídat s jinými potravinami, aby se zabránilo tomu, že brání trávení určitých živin .

Doporučená