Dokonce i latina musíte odejít, pokud chcete najít etymologický původ výrazu žluči, který nás nyní zabírá. Při provádění této operace narazíme na to, že pochází z latinského slova "žluči", který lze přeložit jako "jaterní výboj".

Žluč je nažloutlá šťáva, která je vylučována játry obratlovců. Je to kapalná látka, která působí při trávení a působí jako emulgátor mastných kyselin.

Žluč je tvořena 97% vodou, zbývající 3% tvoří žlučové soli (jako je taurocholát sodný a glykocholát sodný), bílkoviny, cholesterol a hormony. Játra jsou zodpovědná za sekreci žlučníku nepřetržitě: uvedená žluč je používána v trávicím procesu nebo uložena v žlučníku. Produkce žluči v případě lidí je přibližně jeden litr denně.

Když jíte, žluč zanechá tuto vesikulu a zasáhne střeva, kde se mísí s tuky jídla. Tuky se rozpouštějí žlučovými kyselinami a stávají se součástí obsahu střev. Po rozpuštění jsou enzymy pankreatu a střevní sliznice zodpovědné za digesci tuků.

To znamená, že žluč pomáhá vstřebávat tuky tenkým střevem, a proto je nezbytné pro vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích (vitamíny A, D, E a K ).

Žluť také pomáhá vylučovat bilirubin, neutralizuje přebytečné kyseliny v žaludku, eliminuje mikroby, které vstupují do těla s jídlem a detoxikují nadbytek alkoholu a některých léků.

Existuje několik termínů, které se používají v různých zemích také pomocí slova, které se nás týká. Například v Mexiku je běžné používat výraz "vylitá žluč". S ní se snaží vyslovit obtížnou situaci, v níž se osoba ocitá v důsledku nadměrného vylučování.

Na druhé straně je tzv. Vitelline žluč. Toto je ten, který je identifikován, protože má velmi tmavě žlutou barvu.

To všechno, aniž bychom zapomněli, že existuje atrabilis, nazývaný také černá žluč. Toto je termín používaný a vytvořený v oblasti medicíny Galenem a Hippokratem, který ho definoval jako jednu ze čtyř základních humorů, které existovaly v každém organismu.

Mezi poruchy spojené s žlučou dochází k možnému vzniku žlučových kamenů (když se hromadí v cholesterolu žlučníku) a potížím ve střevě, které vznikají nedostatkem žluči (protože tuk, vyloučeny, vylučovány).

Navíc k výše uvedenému nemůžeme ignorovat skutečnost, že každodenně, hovorově, využíváme výrazů, které používají termín, který analyzujeme. Dobrým příkladem je výraz "alter bile", který je zvyklý na to, že dotyčná osoba je naštvaná. Příkladem tohoto významu by byla následující věta: "Eva Bile byla pozměněna, když viděla svého bývalého přítele z ruky jiné ženy".