Definice zeleniny

Koncept zeleniny se používá k označení zeleniny, zejména těch, které mají zelené listy . Termín však není vědecký, takže jeho rozsah se může lišit podle jednotlivých zemí nebo kultury .

Je známá jako vegetariánská strava, která nezahrnuje produkty živočišného původu, jako je vejce, mléko a maso, takže zelenina představuje jeden ze svých základních prvků. Je třeba poznamenat, že existují varianty vegetariánství, které připouštějí konzumaci vajec a mléka, a proto je nutná koncepce přísného vegetariánství s odkazem na dietu zmíněnou v předchozí větě.

Přestože mnoho lidí neví, není nutné používat žádný produkt živočišného původu k jídlu zdravé a výživné, získávat všechny vitamíny a bílkoviny, které jsou často spojovány s masem, jako by byl jejich jediným zdrojem produkce. Veganismus inspiruje miliony lidí, aby vytvořili širokou škálu lahodných pokrmů používajících zeleninu a luštěniny, které mohou být chutnější a zdravější než jejich alternativy s masem.

V mnoha kulturách je běžné, že děti nesnášejí zeleninu nebo preferují maso a méně přírodní produkty. Dokonce i v zemích, kde rostlinné potraviny jsou velmi cenné, je většinou obraz toho nejmenšího odmítnutí zeleninového pokrmu. Netřeba dodávat, že odpovědnost za tento jev je pro rodiče čistá a exkluzivní, protože se nikdo nenarodil znechucením na brokolici nebo chřest, ale to nemusí být tak přitažlivé pro člověka, který strávil v raném věku jíst nevyžádané potraviny první možnost.

Vytvořit u těchto dětí chuť na zeleninu jsou různé formy, všechny s vysokým procentním podílem pravděpodobnosti úspěchu, protože v dospělosti výše uvedené odmítnutí není tak běžné. Takřka neomylnou technikou je zahrnutí zeleniny do přípravku, aniž by dítě nechalo vědět, dokud ho neochutnaly a vyjádřily své uspokojení. To je více odhalující a přímé, než slibnou odměnou, pokud bude hotová deska brokolice, protože ukazuje, že odmítnutí nebylo opodstatněné.

Doporučená