Latinské slovo sacchărum přišlo do našeho jazyka jako sacharóza . Je to termín, který lze použít jako synonymum pro běžný cukr (bílý cukr sladké chuti, který se může rozpustit ve vodě).

* Je to jedna z ingrediencí s nejvyšším množstvím energie pro naše tělo. Méko těží více než jakákoli jiná část našeho těla z denního příjmu sacharózy, pokud je to mírná dávka, neboť poskytuje potřebnou energii k tomu, aby byla aktivní a správně fungovala po celý den;

* Sacharosa je také nezbytná během prvních let života, protože hraje velmi důležitou roli ve vývoji tkání. Ve skutečnosti, i v dospělosti, jak u lidí, tak u jiných zvířat je použití společného cukru pro hojení ran velmi účinné;

* Umožňuje udržet potřebné hodnoty glykogenu v organismu, protože jeho nedostatek může přinést zdravotní problémy. Glykogen je látka, která se nachází ve svalech a játrech ve velkých poměrech a může být přeměněna na glukózu, když tělo potřebuje,

* Další výhoda, kterou lidé nabízejí v plném růstu, je ideální výživový příspěvek k správnému tělesnému a duševnímu rozvoji, který se později projevuje ve větším odporu během těch činností, které vyžadují velké úsilí ;

* spotřeba sacharózy také přispívá k správné asimilaci bílkovin, další základní složky našeho organismu;

* Adekvátní výživa nervového systému závisí také na časté dávce sacharózy. Tímto způsobem je možné snížit riziko změn, jako jsou nervové poruchy;

* jeho nedostatek zvyšuje chuť k jídlu a vyvolává strach, který se často projevuje při příliš silné dietě, a proto je důležité konzumovat sacharosu i v malých množstvích;

* Vzhledem k tomu, že má relaxační účinek, je ideální pro usnutí a mnoho lékařů to naznačuje jako druh přírodního prostředku, který zabraňuje nespavosti.