Permeable je slovo, které má svůj původ v permeabilis, latinský termín. Je to přídavné jméno, které odkazuje na to, co je vzhledem k jeho fyzikálním vlastnostem schopno procházet nějakým typem tekutiny .

Črevo je přirozeně propustné, protože musí umožnit, aby malé molekuly prošly, takže náš organismus absorbuje důležité živiny; navíc jedna z hlavních funkcí buněk střevní stěny je regulace uvedené propustnosti.

Když jsou stěny střeva značně zapálené, otvory, které existují ve střevní bariéře mezi epiteliálními buňkami (které jsou známé jako úzké křižovatky ), začínají v krevním řečišti pronikat mikroby, toxinů, mezi ostatními těly, a umožnit jim volně se pohybovat. Tváří v tvář tomuto jevu, který se nazývá syndrom propustného střeva, imunitní systém reaguje útokem na prvky, které prošly těsnými křižovatkami, jako by byly patogeny.

Některé příčiny syndromu leaky střev jsou následující:

* spotřeba určitých potravin, jako je lepek (hlavní příčina), rafinovaný cukr ve velkém množství, konzervační látky, rafinované mouky, látky určené k aromatizaci a zpracované potraviny, protože některé látky vstupují do těla, které identifikují jako toxiny;

* infekce, mezi které patří střevní parazity, bakteriální nadměrný růst tenkého střeva a kandidóza;

* chronický stres, který zpravidla způsobuje výrazný nedostatek imunitního systému, což vede k tomu, že patogeny vstoupí do těla úspěšně a zapálí střeva, čímž ustupuje nadměrné propustnosti;

* záněty v zažívacím traktu, které mohou vzniknout z hypochlorhydrie, tj. nedostatek kyseliny chlorovodíkové v žaludku;

* toxiny prostřednictvím určitých léků (jako steroidy, antacidy a antibiotika) nebo samotného prostředí (rtuť, bisfenol A v plechovkách a plastech a pesticidy).

Mezi příznaky syndromu únikového střeva patří: průjem, plyn, zácpa, syndrom dráždivého střeva, infekce bez zjevné příčiny, intolerance k určitým potravinám. Na druhé straně může způsobit poruchu užívání protizánětlivých látek nebo aspirinu často stejně jako zneužívání alkoholu.