Latifundio, z latinského latifundiua, je rustikální farma velkých rozměrů . Je to rozsáhlý zemědělský provoz, který obecně nevyužívá všechny své zdroje efektivně. Osoba, která má jeden nebo více velkých statků, je známá jako latifundista .

Například: "Guvernér ujistil, že bude bojovat proti latifundiům, protože předstírá, že země je rozdělena mezi mnoho sousedů", "Tento italský magnát má několik velkých majetků na jihu země", "Vážná stížnost proti hlavnímu latifundiu regionu : je obviněn z znečištění životního prostředí ", " Pokud pole Don Fabián stále roste, bude brzy velkým majetkem " .

Kritéria pro definování toho, co je latifundio, se mohou lišit. Neexistuje žádné pevné množství hektarů, které by přeměňovaly pole na latifundio, ale závisí na regionu a postupech spojených s zemědělským využíváním.

V Evropě může mít velký pozemek několik stovek hektarů. Uvedený povrch však nebude považován za latifundium v Latinské Americe, kde agrární farmy mají tendenci být mnohem větší. Latinskoamerické latifundie proto obvykle překračují 10 000 hektarů. Když jsou farmy menší, jsou známé jako malé hospodářství .

Je možné říci, že latifundio je agrární majetek s velkým rozšířením, ale je třeba zdůraznit, že ne vždy pojmy vykořisťování a majetek jde ruku v ruce: zatímco farma může sestávat z různých vlastností různých vlastníků (ať už prostřednictvím družstva, pronájmu nebo jiný druh sdružování nebo přemístění), nemovitost se může skládat z mnoha pozemků nebo farem a může být využívána různými zaměstnavateli, a to jak přímo (majitel to dělá sám, najímat potřebnou práci, podle velikosti vlastnictví) jako nepřímé (prostřednictvím nájemců).

Pokud jde o ekonomické a sociální charakteristiky, které přeměňují agrární farmu na latifundio, lze zmínit práci, která zůstává v nejistých podmínkách, malá investice do technologií, nízké jednotkové výnosy a využívání půdy značně pod úrovní maximální úroveň využití.

Z tohoto důvodu je latifundismo považováno za jednu z příčin společenské nestability, s výjimkou nově rozvinutých oblastí, kde je práce zřídka. Některé metody, které byly zavedeny za účelem nalezení řešení nevýhod, které vznikly latifundiem, jsou agrární reforma (úprava struktury majetku, včetně vyvlastnění) až do zavádění tržního zemědělství, modernizace využívání.

Příčiny vzniku latifundio jsou historické a shodují se s kolonizacemi a vojenskými dobytími (např. Německé invaze, vytvoření starověké římské říše, kolonizace amerického kontinentu Evropany a španělský Reconquista) nebo se změnami na sociálně-ekonomické a politické úrovni (britské přístřešky v průběhu 18. a 19. století, feudalizace východní Evropy mezi 14. a 18. stoletím a konfiskace Španělska v 19. století, mimo jiné).

Vývoj latifundismu, nebo jeho nepřítomnost, byl také velmi ovlivněn fyzickými vlastnostmi terénu, ať už hornatého, údolí, roviny apod. Vzhledem k obtížím, které charakterizují hornaté oblasti na latifundismo, byla vždy dominantní volbou drobné hospodářství.

V období známém jako římská republika, která se konala od roku 509 př.nl do 27. př. Nl, se velkokapacitní kultivace a velké zemědělské vlastnosti vyvíjely pozoruhodně, pravděpodobně proto, že kultura pšenice byla také rozšířená, aby nahradila ostatní obiloviny. Krátce po kroku latifundio absorbovalo malý majetek, vykořisťování otroků a monopolní opatření rostly.