Cercenar, od latinského circinare, je sloveso, které se týká řezání končetin něčeho . Termín může také zmínit zkrátit nebo zmenšit něco, fyzicky nebo symbolicky.

Je-li však poškozená bytost nehumánním zvířetem, neexistuje žádný společenský problém: nikdo v pravé mysli by neměl ukázat dítěti video jednoho člověka, které by odřízlo zbraně jiného člověka, ale normální věc je pro celou rodinu, supermarketu a chodit mezi chladiče masa, kde jsou vystaveny různé kusy a dokonce i některé zvířata, která vypadají velmi podobně jako to, co měli předtím, než byli zabiti, jako u prasat.

Rozpor však nelze ocenit jen tehdy, když se jedná o děti: s výjimkou osob s povoláním souvisejícím s medicínou, není normální, aby někdo vydržel scénu extrémního násilí, včetně mrzačení člověka, i když většina lidí, které s celkovou normálností skrývají maso, které nakupuje v čistých štítcích.

Jak je tento rozdíl v reakci vysvětlen, zvláště s ohledem na to, že mnoho lidí cítí velmi hlubokou vazbu pro psy, kočky a koně, které se tak neliší od krav, prasat a kuřat? Odpověď zdůrazňuje dva základní faktory - kulturu a organizaci trhu.

Na jedné straně jsme od raného věku učili, že maso je nezbytné pro naše jídlo, které má velké množství vlastností, které nemůžeme najít v zelenině, a proto jsme závislí na tom, abychom žili; Toto bylo prokázáno jako nespolehlivé ve více než jedné studii, protože existuje mnoho veganů, kteří vedou zdravý život, aniž by se dotýkali jediného produktu živočišného původu.

Pokud jde o organizaci trhu, zvířata nejsou zabíjena před spotřebiteli, ale celý proces vykořisťování, který zahrnuje mučení, jako je přeplněnost, se vyskytuje v letadle, které pro mnohé je téměř abstraktní; média nám ukazují usmívající se krávu, rádi nám dávají mléko a maso, a my ji přijímáme, protože je pohodlnější než hledat pravdu a dělat stovky celních zvyků.