Koncept hnojiva má různá použití, ale tentokrát máme zájem zůstat s jeho významem jako látka, která se používá k oplodnění půdy . Organické adjektivum má na druhé straně také několik významů: může to být to, co má jako svůj hlavní prvek uhlík .

Organické hnojivo je tedy typ hnojiva, které se vyrábí z rostlin, zvířat nebo hub . Různé se týká anorganických hnojiv, které pocházejí z těžebních činností nebo fosilních paliv a vyžadují průmyslový proces jejich výroby.

Používání organických hnojiv je šetrnější k životnímu prostředí ve srovnání s ostatními hnojivy. Umožňují například opětovné použití organického odpadu, přispívají k fixaci uhlíku na půdu, vyžadují menší množství energie pro jejich výrobu a pomáhají zvyšovat kapacitu půdy pro absorpci vody. Jako negativní bod mohou organická hnojiva upřednostňovat vzhled patogenů, pokud nedostanou odpovídající léčbu.

Mnoho lidí se naopak rozhodne konzumovat potraviny, jejichž získávání neznamená použití syntetických hnojiv a pesticidů, protože tento druh jídla je zdravější.

Humus produkovaný žížalami; kompost, který je vyroben z pozůstatků jídla, dřeva a listů; a hnůj (zvířecí výkaly) jsou některé z nejoblíbenějších typů organických hnojiv. Vaše volba obvykle závisí na plodinách a environmentálních charakteristikách regionu .

Nemůžeme však ignorovat existenci mnoha dalších organických hnojiv, jako jsou:
- Popel, který pochází z lesa, které nemá žádnou barvu. Jsou považovány za velkou alternativu, pokud jde o ošetření půd, které mají zvláštnost mít velmi kyselé pH. A přispívají k nim jak hořčík jako vápník, tak draslík.
Rašelina. Pod takovým jedinečným názvem je velmi houbovitá hmota, která se získává z rozkladu zeleniny, která má málo kyslíku a vysokou vlhkost. Je třeba také poznamenat, že existují dva typy: blondýnka, která má kyselinu PH a černá, která je identifikována neutrálním pH.
- Zelený hnůj, který se získává z rostlin, které byly oseté a pak se z nich vyrobily kusy. Je to skvělý typ organického hnojiva, který zajistí, že oblasti, které byly špatně erodovány nebo které byly poškozeny použitím příliš mnoha toxických produktů, jsou opět v jejich nejlepším stavu.
Guano. Jedná se o nejvíce jedinečné organické hnojivo, které existují a je v podstatě to, co bylo získáno z defekací netopýrů a ptáků, které jsou mořské. Je považován za velmi bohatý na fosfor, dusík a draslík.
To, aniž bychom zapomněli, že existují jiní stejně účinní, ale opravdu zvláštní, jako jsou například kostní moučka, kávy, lidská moč, vaječné skořápky ...