Ze latinského furnus je trouba zařízení, které umožňuje vytvářet teplo a udržovat ho uvnitř určitého oddělení . Tímto způsobem může plnit různé funkce, jako je vaření potravin nebo tavení minerálů. Samozřejmě existují různé typy pecí v závislosti na použití.
Lze tedy říci, že pec je uzavřený kuchařský přístroj, který umožňuje pečení, zahřátí nebo gratinovat jídlo, továrnu k zahřátí, hromadu dřeva nebo cihel pro karbonizaci nebo kalcinaci a bowlingovou jámu pro roztavení olovnatých minerálů .
Energii k napájení trouby lze získat různými způsoby, jako je spalování (dřevo nebo plyn), záření (sluneční světlo) nebo elektrická energie (v případě elektrických sporáků).
Vycházíme-li z odlišného zdroje energie, který počítá troubu, probíhá klasifikace stejného typu, která pochází z následujících hlavních kategorií:
Plynová trouba Jak naznačuje jeho vlastní název, je to, co používá jako palivo to, co je zemní plyn.
Dřevěná trouba. Ve vašem případě to funguje z použití dřeva a kulatiny, to jest palivového dřeva. Ačkoli to není v současnosti nejrozšířenější, je důležité zdůraznit skutečnost, že v gastronomickém sektoru existuje mnoho zařízení, které se k němu zavázaly, protože umožňuje, aby potraviny získaly zvláštní chuť. Tímto způsobem se umělecké pekárny a dokonce i restaurace, které se specializují na určité pokrmy, jako je jehněčí nebo jehněčí, jsou odhodlány vyrábět své produkty.
Elektrická trouba V současné době je to snad jeden z nejpoužívanějších typů pecí jak pro snadné použití, tak pro skutečnost, že je velmi pohodlný, protože je prostě dostačující pro připojení elektrického proudu.
Mikrovlnné trouby, známé jednoduše jako mikrovlnné trouby, jsou ty, které pracují prostřednictvím generování elektromagnetických vln kolem 2, 5 GHz. Mikrovlnná operace probíhá díky molekulám vody, které obsahují potraviny, které se počítají s elektrickým dipólem (s kladným nábojem a záporným nábojem).
Na druhé straně krematorium je zařízení, které umožňuje kremaci mrtvol. Obvykle dosahuje teploty mezi 870 ° a 980 °, aby se zaručila úplná dezintegrace těla.
Navíc k výše uvedenému nemůžeme ignorovat, že existují různé hovorové výrazy, které používáme, které obsahují použití daného výrazu. Jedná se například o ten, který říká, že "trouba není pro buchty". Příslovným výrazem je to, že je zřejmé, že situace, která se v té době prožívá, není nejvhodnější nebo vhodnější provést vtipy nebo přijmout určitá opatření. Příkladem toho by bylo: "Juan, přestat říkat vtipy. Po tom, co jsme se dozvěděli o své zradě, není pečená trouba. "
Konečně stojí za zmínku, že termín trouba je používán k označení jakéhokoli místa velmi horké nebo kde je velmi horké: "Tento dům je trouba", "moje auto vypadá jako trouba, klimatizační zařízení nefunguje" .