To se nazývá jídelna do prostředí nebo prostoru, který je určen pro jedení (jíst jídlo). V domech může být jídelna místnost věnovaná výhradně této akci nebo sektoru integrovanému do jiného prostředí (jako je kuchyně-jídelna nebo obývací pokoj-jídelna ).

Například: "Večeře je již hotová, můžete jít do jídelny", "Chci měnit jídelní stůl za modernější", "Když jsem slyšel výbuch, seděl jsem v jídelně se svou ženou a dcerou větší . "

Jídelna domu může být použita na snídani, oběd, občerstvení a / nebo večeři . Obvykle se nachází v blízkosti kuchyně a představuje nábytek potřebný pro pohodlné občerstvení: židle, stůl atd.

Pokud jde o zdobení jídelny, je nezbytné vzít v úvahu převládající trendy v interiéru po celou dobu. Tak například musíme vědět, že otevřené jídelny komunikují s kuchyní přímo, ty v minimalistickém stylu, ty s designovým nábytkem, rustikálními, kde je dřevo hlavní protagonista a také ti, kteří mají označené prvky vintage vzhledu. To, aniž byste zapomněli ty, kteří se ocitli uprostřed.

Tam jsou také jídelny ve školských zařízeních, firmách a hotelech, abychom jmenovali několik možností. V těchto případech lidé používají daný prostor k jídlu uprostřed svých povinností nebo každodenní činnosti. Předpokládejme, že studenti školy chodí od 8 do 16 hodin. Pro chlapce, kteří mají oběd, provozovna má jídelnu, kde studenti přijdou mezi 12 a 13 na oběd. Technologická společnost může mít také jídelnu, kde se zaměstnanci podávají oběd.

Stále více společností, škol, institucí a univerzit sází na to, že mají jídelnu, v níž mohou pracovníci v prvním případě a studenti a učitelé v ostatních případech řádně krmit v poledne, aniž by museli přestěhovat se do svých domovů, aby měli oběd.

Tato jídelna by měla být v rukou cateringových služeb pro kolektivy, které mají nejen zkušenosti, ale mají také kvalifikované a kvalifikované profesionály v době, kdy připravují pokrmy se sezónními produkty nejvyšší kvality.

Stejně tak je nezbytné, aby catering splňoval všechny nezbytné požadavky z hlediska bezpečnosti potravin a aby zohledňoval potřeby potravin lidí, kteří jdou do jídelny. Například, pokud jde o stravování pro školu, musí brát v úvahu, jaké živiny potřebují děti v daném věku, aby vytvořily odpovídající menu.

Jídelna, na druhé straně, může být zařízení, které slouží zdarma jídlu lidem v nouzi . Tato místa, známá jako kuchyně společenské polévky nebo polévky, provádějí charitativní činnost, často s finanční pomocí ze strany státu, nevládních organizací nebo sousedů.