Etymologie calavery nás vede k kalvárii, latinskému slovu, které lze přeložit jako "lebku" . Lebka je skupina tvořená všemi kostmi, které vytvářejí hlavu, zatímco jsou sjednocené, ačkoli bez kůže nebo masa na nich.

Například: "Včera jsem našel lebku krávy v dědečkově poli", "Vědci našli tři lidské lebky v suterénu domu", "Chystám tetovat lebku na pravé ruce" .

Lebka člověka se skládá z dvaceti osmi kostí, které mají funkci chránit smyslové orgány a mozku a umožňují vývoj žvýkacího procesu. Z tohoto počtu kostí je pouze čelist pohyblivá.

Je možné rozlišit kosti lebky (okcipitální, parietální, temporální, čelní, sfénoidní a ethmoidní), kosti středního ucha (stapy, kovadlina a kladivo) a kosti obličeje (mandibula, palatina, ostatní). Všechny tyto kosti tvoří strukturu lebky.

Je třeba poznamenat, že lebka je používána jako symbol v různých kontextech. Když se objeví na tmavém pozadí a překročí dvě kosti, je to znak pirátů . Lebka může být také používána k varování před nějakým typem nebezpečí (jako je toxicita látky nebo riziko úrazu elektrickým proudem při dotyku určitého prvku) nebo představovat smrt .

V hovorové řeči se říká, že lebka má člověka, který žije ve slavnosti, je svobodný a má různé zlozvyky: "Jako mladík byl lebka, ale změnil jsem se, když jsem se vzal", "Lebka neříká: jestliže teď tvoje hlava bolí kvůli opilosti včera večer, nestěžujte si . "

Lebka alfeñique

To je známé jako calavera de alfeñique cukroví, která je vyrobena ve tvaru lidské lebky, s použitím různých surovin. Hlavní složkou tohoto receptu je třtinový cukr, který se běžně používá bez barvení, i když se někteří rozhodnou přidávat malé množství vanilky. Obecně platí, že lebka je vyrobena z jednoho kusu a je zdobena nějakým rostlinným barvivem, který jí dává nějaký pohyb, který kontrastuje s barvou základny.

Ačkoli existuje velká rozmanitost, základní design spočívá v tom, že lebka je bílá a dekorace v červené, žluté, modré nebo zelené. Na ně je také aplikován kovový lesklý papír a jméno tvůrce je často napsáno na čele lebky, ať už je to jeho rodina nebo blízký přítel.

Snad nejvíce zvědavý rys tohoto zvyku není tvar nebo vzhled cukroví, ale skutečnost, že ne každý jí, protože to je běžné držet ji na několik dní a pak ho zbavit neporušené.

Kromě uvedených složek se recept vyvinul tak, aby zahrnoval mezi dostupnými možnostmi sušené ovoce, amarantové semena a čokoládu. Stejným způsobem jsou dnes vyráběny v hlíně a prodávány; Tyto hračky se skládají ze dvou konkávních částí, které musí být spojeny, aby dokončily tvar, ačkoli čelist je také obvykle oddělena.

S pomocí nitě, která prochází lebkou skrze sérii otvorů, je možné ji "oživit", vytáhnout ji tak, aby ústa se otevíraly a zavíraly, což vytváří velmi zvláštní zvuk. Barvy těchto hraček jsou mnohem kontrastnější a výraznější než barvy sladkostí .

Je tradice koupit jednu z těchto hraček a dát ji milovanému. Jeho původ se vrací do Den mrtvých, v Mexiku, kde se děti zeptaly, aby jim dal tyto malé lebky.