Definice hořkosladká

Adjektivum bittersweet se používá ke kvalifikaci kombinace sladké a kyselé . Horkovlasé příchutě tedy míchají tyto dvě vlastnosti. Například: "Budu si objednat kuřata se sladkou a kyselou omáčkou", "Včera večer jsem měl sladké a kyselé vepřové s mrkvovým pyré", "Nemám rád sladké a kyselé pokrmy" .

Bittersweet

Je třeba poznamenat, že něco kyselého je vnímáno jako kyselé . Tímto způsobem, když jedeme nějaké horké sladké pokrmy, zaznamenáme chuť s jistou sladkostí, ale současně s příchutí kyselosti . V některých zemích existuje velká tradice při přípravě hořkosladkých receptů.

V čínské kuchyni, abychom pojmenovali případ, je běžné používat tzv. Sladkou a kyselou omáčku . Ve skutečnosti existuje několik receptů na výrobu hořkosladkých omáček, mezi něž patří například olej, ocot, česnek, cukr, sójová omáčka nebo med.

Sladké a kyselé vepřové maso je přípravek, který sestává z nakrájení vepřového masa na kostky, smažení a podávání v omáčce ze sójové omáčky, octa, cukru a kečupu. Obvykle je doprovázet maso cibulí, pepřem (pimiento) a ananasem.

Zatímco tradiční kuchyně se zdá být pouze pro lidi, kteří jedí maso, vejce a mléko, nesmíme zapomínat, že miliony se rozhodly vyhnout se výrobkům živočišného původu. Pro ně, vegany, jsou také nekonečné horkoladké pokrmy.

Takový je případ sladkého a kyselého tofu, jednoduchý recept na přípravu, ideální kombinovat s bílou rýží nebo vařenou zeleninou. Je připravena s hustou omáčkou na bázi kukuřičného škrobu, olivového oleje, česneku, zázvoru, chilli, rajčatové pasty, sójové omáčky, rýžového octa a vody; pak smíchejte s tofu kusy předtím dehydratované a vařené v pánvi s trochou olivového oleje až do zlatohnědé a chrumkavé. Při podávání se doporučuje ozdobit opečenými sezamovými semínky.

Dalo by se říci, že v tomto malém seznamu produktů, které slouží ke klasifikaci různých druhů stravníků podle jejich vkusu, se nacházejí hořkosladké pokrmy. Obecně platí, že nepatrnost malých lidí není ochotna užívat tuto směsice chutí, zejména kvůli jídlu, kterou obvykle dostávají od svých starších: naučili nás oddělit slanou od sladké .

Z tohoto důvodu, když se poprvé pokusíme o horkovlasý recept, reakce může být odmítnutí, ačkoli to nutně neznamená, že se nám nedaří přizpůsobit a začít si uvědomovat tuto gastronomickou rovinu. Po vhodné etapě přechodu, kdy se stále více a více otevřeme kombinaci soli a cukru, je pravděpodobné, že naše patro bude zralé a začne se těšit.

Horkovlasá myšlenka může být také použita v symbolickém smyslu. Když situace způsobí jisté štěstí, ale současně přináší něco, co vyvolává nepohodlí nebo obtěžování, může být popsáno jako horkosladké: "Pro národní tým byl trošku trochu víc triumfu: dovolil mu, aby turnaj zavřel s vítězstvím, ale nedosáhl ho aby se kvalifikovalo do dalšího kola. " " Bude to horkovlasé narozeniny, protože moje matka a sestra přijdou, ačkoli můj otec nebude schopen být přítomen, protože cestuje z pracovních důvodů. "

Stejně tak existují i ​​ti, kteří říkají, že život je plný horkokrevných okamžiků, protože není možné prodloužit štěstí na neurčito nebo je běžné, že někdo trpí neštěstí neustále dny, měsíce a roky. Naopak, naše existence je nepravidelná splynutí velmi rozmanitých událostí, které zahrnují ty situace, které nás dělají tak šťastné jako ty, které nás hluboce zarmoutily, a musíme přijmout pravidla.

Doporučená
  • populární definice: tajné

    tajné

    Clandestino , z latinského clandestinus , je něco tajného , skrytého a řízeného nebo učineného tajně kvůli strachu ze zákona nebo úřadů. Toto přídavné jméno může být aplikováno na lidi nebo objekty, které jsou z ideologických důvodů odsouzeny k životu v úplné anonymitě. Získávají zvláštní význam v k
  • populární definice: povlak

    povlak

    První věcí, kterou budeme dělat, je pokračovat v určení etymologického původu pojmu obal, který nás nyní zabírá. Konkrétně zjistíme, že pochází z latiny, protože se skládá ze dvou částí daného jazyka: předpona "re-", která označuje, co bude "opakování", a sloveso "vestire", které lze přeložit jako "Dejte oblečení". Povlak je účinek a účinek nátěru (k
  • populární definice: lev

    lev

    Lev je zvíře savců pocházející z Afriky, které se vyznačuje velkou hlavou (korunovanou hřívou u mužů), silnými zuby, pazourkami a rozsáhlým ocasem, který končí okrajem. Díky své síle je znám jako "král džungle" , ačkoli jeho nejrozšířenějším stanovištěm je savana . Vědecký název Panthera leo , le
  • populární definice: imitace

    imitace

    Slovo imitace má svůj původ v latinském konceptu imitatio a souvisí s slovesem napodobit . Druhý odkaz se týká akce, která je učiněna při pokusu o kopírování jiného nebo o jeho příklad. V tomto smyslu je napodobenina věc nebo čin, který je zodpovědný za kopírování jiného, ​​který je obecně považován za lepší nebo cennější. Při použití na komerční výrobek nebo p
  • populární definice: zjednodušený režim

    zjednodušený režim

    Je označován jako režim systému nebo mechanismu, který umožňuje zřízení a regulaci provozu něčeho. Daňový režim se v tomto smyslu týká právních předpisů, které stanoví platbu daní na určitém území. Daňové režimy obvykle předpokládají dvě klasifikace: společný režim a zjednodušený režim . Každý daňový poplatník zapadá do jedné
  • populární definice: světský

    světský

    Dokonce i latina musíme opustit, abychom našli etymologický původ světského termínu, který nyní hodláme analyzovat. A je odvozen z "mundanus", který lze přeložit jako "patřící do světa" a který se skládá ze dvou různých částí: • podstatné jméno "mundus", které je synonymem pro "svět". • Přípona "-ano", k