Definice stravě

Dieta je soubor potravinových látek, které tvoří výživové chování živých bytostí. Koncept pochází z řecké diaity, což znamená "způsob života" . Dieta je proto zvykem a způsobem života. Někdy se tento termín obvykle používá k odkazu na zvláštní režimy ke ztrátě hmotnosti nebo k boji s některými nemocemi, přestože tyto případy představují změny stravy a nikoliv dietu samotnou.

Dieta

Podle živé stravy mohou být živé bytosti klasifikovány různými způsoby: masožravci (jíst maso), detritivores (jedí mrtvé organické látky), býložravci (jíst rostliny a plody), hmyzožravci (hmyz), všežravci systém může trávit masa a zeleninu) nebo kanibaly (jíst členy téhož druhu), mimo jiné. Lidská bytost je přirozeně všežravá, i když z ideologických nebo náboženských důvodů se mnozí rozhodnou být vegetariáni (zdržují se od masa a ryb).

Lidská výživa není určována pouze biologickými otázkami, ale je ovlivněna sociálními, ekonomickými a kulturními faktory. Mnohokrát je dieta podmíněna dostupností jídla, která závisí na povětrnostních podmínkách a zeměpisné poloze každého regionu.

Nemůžeme zapomenout ani na osobní faktory, které určují stravu, jako je chuť, vliv reklamy na některé potraviny, estetické preference a další otázky.

Snadnost získání určitých potravin, klimatických podmínek a sociálních zvyklostí dává každé zemi a regionu vlastní stravu. Například Argentina má jednu z nejvyšších spotřeby hovězího masa na světě. Spojené státy se na druhé straně vyznačují příjemem nezdravých potravin, tj. Potravin s nízkou nutriční hodnotou a vysokou hladinou tuků nebo cukrů, jako jsou hamburgery. Tato strava způsobila epidemii obezity u americké populace.

Doporučená