Slovník královské španělské akademie ( RAE ) naznačuje, že adjektivní centigrada se používá s odkazem na to, které je spojeno s stupnicí Celsia . Tato stupnice, také nazývaná Celsius, má bod tání ledu jako hodnotu 0 a bod varu vody jako hodnotu 100, vždy při normálním tlaku.

Stupeň Celsius nebo stupeň Celsius je jednotka, která se používá v tomto typu měřítek . Její symbol je ° C a používá se specificky jako jednotka teploty (fyzikální množství, které odhaluje hladinu tepla).

Jak můžete vidět, pojem Celsia je spojován s Andersem Celsiem, švédským vědcem, který se narodil v roce 1701 a zemřel v roce 1744 . Celsia navrhla stupnici Celsia, při níž se teplo zvětšovalo a stupně sestupovaly. Současně, když bylo teplo sníženo, stoupaly stupně. O několik let později začali Carlos von Linnaeus a Jean-Pierre Christin vycházet z myšlenek vyvinutých v celém stupni, aby vytvořili podobnou měřítko, i když obrácenou (stupně zvyšují, když teplota stoupá a klesá, když klesá).

V současné době se tato stupnice Celsia, jejíž stupně zvyšují s rostoucí teplotou, se v mnoha zemích používá k označení úrovně tepla. Proto je obvyklé číst nebo slyšet, že je například teplota 5 stupňů Celsia nebo 28 stupňů Celsia . Podle dotyčného měřítka se teplota 28 stupňů Celsia vztahuje na teplotu, která zaznamenává vyšší teplotu než 5 stupňů Celsia .

Je důležité nezaměňovat tento koncept s centesimálním stupněm, měrnou jednotkou, která se používá jako alternativa k radiánu a sexagesimal stupni pro práci s plochými úhly. To je také známé jako gon, gonio a gradián . Jeho hodnota je vysvětlena jako střední úhel o délce odpovídající 1/400 daného obvodu. Ačkoli gon je váš mezinárodní symbol, malé písmeno g se obvykle používá na konci čísla umístěného v horní části pozice.

Až do roku 1948 byl centesimální stupeň také nazýván stupněm Celsia. Orgány Mezinárodního systému jednotek se však domnívaly, že je třeba nalézt alternativu ke snížení pravděpodobnosti záměny, a proto oficiálně přijala označení stupňů Celsia .

Vzhledem k nerozlišujícímu používání pojmů Celsia a Celsia je třeba uvést, že ve všech případech nejsou synonymní, neboť existuje nejméně jedna stupnice stupně Celsia, se kterou by mohly vzniknout zmateky, a to Kelvina . Kelvinová stupnice je také založena na rozdělení do sto rovných dílů pro měření bodů varu a mrazu destilované vody .

Jedním z rozdílů mezi stupněm Kelvina a stupně Celsia je, že druhý stupeň představuje pomocnou jednotku, to znamená, že to není základní jednotka systému, jako tomu bylo u prvního. V současné době začíná definice stupně Celsia od kelvinu a je vyjádřena následující rovnicí: t (° C) = T (K) - 273, 15 . Jakýkoli teplotní rozsah má stejnou hodnotu ve stupních Celsia a Kelvinách.

Proto víme, že tyto dvě jednotky lze uvést jako stupně Celsia tím, že použijeme jako referenci rozdělení ve stovce částí stejné velikosti. Tam je na druhé straně stupně Fahrenheita, stupnice navrhla v roce 1724 fyzik a inženýr Daniel Gabriel Fahrenheit pro měření teploty, podle kterého voda zamrzne u 32 stupňů a vaří, když to dosáhne 212.

Pro porovnání se podívejme na konverzi mezi těmito třemi jednotkami: bod tání vody při tlaku 1 atm je dán 0 ° C, 32 ° F nebo 273, 15 K; teplota varu při 100 ° C, 212 ° F nebo 373, 15 K.